Author: I&R
-
Cocchi, značka vermutů vyráběných v piedmontském Cocconatu, vyrobila 2000 láhví třetí generace Cocchi Savoy Dry Vermouth di Torino, tentokrát ve spolupráci s šéfbarmanem American Baru londýnského hotelu Savoy Angelo Sparvolim a jeho manažerem Andreou di Chiara. Základem je svěží a nakyslé piedmontské Chardonnay z Monferratu a Cortese. Citrusové tóny zařizují citrony a mandarinky, aroma pelyněk, máta, hořec, bergamot…
-
Do konce roku 2023 mělo Mexiko na skladě 525 milionů litrů tequily, která buď zrála v sudech, nebo čekala na plnění do lahví. Z 599 milionů litrů tequily vyrobené v loňském roce zbyla podle údajů na skladě asi šestina. Žízeň spotřebitelů po mexickém národním nápoji během posledního desetiletí rychle rostla, částečně díky zvyšující se opětné…
-
Bílá paní, ale domodra, s matným závojem třešňového likéru a make-upem z modrého curaçaa, to je Blue Bird, jenž je spojen se jménem Billy Tarlinga, někdejšího šéfbarmana londýnského Café Royal a prvního presidenta International Bartenders Association (IBA). Recepturu publikoval v knize Café Royal Cocktail Book v roce 1937, uprostřed prvního modrého období, jež přivedlo na barovou scénu řadu…
-
Dictador, popredná svetová značka luxusných destilátov, predstavuje Dictador Game Changer – revolučné spojenie prémiového kolumbijského rumu a súčasného umenia, navrhnuté renomovaným francúzskym sochárom Richardom Orlinskim. Táto limitovaná edícia je vyjadrením kreativity, exkluzivity a moderného pôžitku, ktorá nanovo definuje zážitok z prémiového alkoholu. RICHARD ORLINSKI – VIZIONÁRSKY UMELEC Richard Orlinski patrí medzi najpredávanejších súčasných francúzskych umelcov,…
-
Ako najlepšie stráviť dlhé zimné večery než s horúcim nápojom plným voňavých a sladkých chutí? Zimné obdobie si priam žiada nápoje, ktoré zahrejú nielen telo, ale aj dušu. Tentokrát však zabudnite na klasické varené víno, grog či punč a vyskúšajte niečo nové. Pripravili sme pre vás recepty na najvoňavejšie teplé rumové drinky, ktorým určite neodoláte.…
-
Víťazom tohtoročného československého ročníka prestížnej súťaže Artisans of Taste sa so svojím drinkom El Callao na báze bieleho rumu Diplomático Planas stal barman slovenského baru Mirror cocktail bar Alexander Vukomanovič. Alexander stavil na lokálne suroviny od miestnych farmárov a vo svojom víťaznom drinku spojil spomínaný rum s citrusmi, cordiálom z champagne a bazalky a s…
-
Už 28. septembra sa v piešťanskom Hoteli Thermia Palace***** uskutoční výnimočný večer pre všetkých, ktorý majú radi nielen champagne a vyberanú gastronómiu, ale aj záujem naučiť sa viac o spoločenskej etikete pri stolovaní. Exkluzívnym hosťom bude Lucia Sandrin Breznayová alias Madam Etiketa, ktorá žije v Paríži a ktorá bude hostí pri 8-chodovom fine-diningovom zážitkovom menu sprevádzať. V rámci interaktívnej večere…
-
Bratislava, 13. septembra 2024 – Spoločnosť Coca-Cola HBC Česko a Slovensko pripravila stovky paliet balenej vody, ktoré je okamžite pripravená poskytnúť ako pomoc oblastiam, ktoré sú zasiahnuté povodňami. Pomoc bude distribuovaná v spolupráci s Českým a Slovenským Červeným krížom a Hasičským záchranným zborom. „Vo štvrtok sme presunuli špeciálne zásoby vody do rôznych skladov najmä na…
-
Gastronadšenci sa stretnú aj túto jeseň v Piešťanoch na originálnom evente z produkcie portálu Kávičkári.sk. 27.9. sa v priestoroch Elektrárne Piešťany uskutoční už jej 5. ročník a program je opäť nabitý. Ak pracujete alebo študujete v oblasti gastronómie a cestovného ruchu, nenechajte si ujsť pozvanie na najoriginálnejšiu gastronomickú akciu roka pod názvom (ne)konferencia Gastrolove, ktorej hlavným partnerom…
-
Hviezdne okamihy zažila mladá ambiciózna barmanka Sára Peštová z Bratislavy, keď bola na prestížnej súťaži Black Label Global Bartender Challenge korunovaná za víťazku Európy. Za súťažou stojí značka Johnnie Walker – svetová jednotka medzi škótskymi whiskami. Sára Peštová z bratislavského Sky Bar & Restaurant okrem titulu víťazky Európy získala aj možnosť zúčastniť sa na exkluzívnom trojdňovom Black…