autor: Jakub Bobček Gastroscéna v Južnej Amerike má dlhodobo veľmi vysokú úroveň a v posledných rokoch sa jej zaslúžene dostalo aj medzinárodného uznania. Počet skvelých reštaurácií a barov začal raketovo stúpať a juhoamerických šéfkuchárov a barmanov dnes pozná celý svet. V rebríčku The World’s 50 Best Restaurants sa podniky z tohto kúta sveta každoročne umiestňujú na najvyšších priečkach a niektoré…
Jižní Amerika je světadílem, který překypuje různými extrémy. Na jedné straně stojí vrcholky And, barevné pouště, nekončící pampy i pralesy lemující řeku Amazonku, zatímco na straně druhé lze pozorovat kulturní rozmanitost v podobě koloniálních památek, pozůstatků starých civilizací i zvyků současných domorodých kmenů. V rámci pohledu na tuto část světa je tudíž možné evidovat celou škálu témat,…
Niektoré cocktaily majú len skalných fanúšikov, pripravených brániť svojho favorita stoj čo stoj. Naopak, iné sú vyhľadávané masou ľudí, ktorí ťažko rozlišujú, z čoho sa vybraný drink skladá, lebo ho vnímajú ako módnu premenlivú záležitosť. Aký typ ste vy? Skôr konzervatívny alebo rád objavujete? A čo pre vás znamená myšlienka cocktailovej evolúcie? Pôvodne som mal v pláne písať…
autor: Stanislav Harciník Starostlivosť o svojich ľudí, rešpekt k venezuelskej krajine pod úpätím Ánd a životnému prostrediu, vysoká kvalita produktov a najmä vášeň, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu. Legenda medzi rumami, značka Diplomático, patrí napriek svojmu rodinnému charakteru medzi najvýznamnejších producentov na svete. O tom, ako pristupujú k výrobe a prečo verili v udržateľnosť…
Celé dva roky cestovali po celom svete experti z barovej scény, aby našli ingrediencie pre nový jednodruhový cordial Paragon. Na oficiálnej prezentácii ho mali predstaviť v bratislavskom Mirror Bare, no pandémia pôvodný zámer zmarila. Napokon ľudia z RUDOLF JELÍNEK, ktorý Paragon na Slovensku distribuuje, pripravili naozaj inovatívnu online degustáciu. Monin je známy ako svetový líder…
Keďže pre vás nemôže spoločnosť ACAN zorganizovať tento rok ochutnávku Plantation rumov naživo, rozhodli sa ju pre vás pripraviť online! Pri nákupe Plantation Experience Boxu získavate v rámci akcie možnosť zúčastniť sa Online Degustácie s Aleksandrou Lavrovou, ktorá je Brand Ambassadorka a zároveň manažérka značky Plantation pre strednú a východnú Európu. Degustácia v rámci jedného Experience Boxu je vhodná pre 1 až…
Ak ste si doposiaľ nenašli cestu k brandy – máme pre vás tip a možno zmeníte názor na tento druh nápoja. Karpatské brandy Original prichádza v novom dizajne. Etikete dominuje zlatá postava rytiera, ktorý je pre značku Karpatské brandy typickým prvkom a teraz má, vďaka efektnej razbe, úplne novú podobu. História značky siaha až do roku 1968 a Karpatské…
Porota International Wine and Spirit Competition 2020 zložená z expertov z celého sveta ocenila Karpatské Brandy Exclusive striebornou medailou. V International Wine and Spirit Competition každoročne súťažia nápoje z viac ako 90 krajín sveta. Ocenenie ISWC je v tomto odvetví považované za jedno najvyšších. Stovka svetových odborníkov, medzi ktorých patria nákupcovia, výrobcovia, liehovary, someliéri či distribútori hodnotila vína a liehoviny…
Snáď neexistuje barman, ktorý by nepoznal ikonický londýnsky Connaught Bar. Od jeho znovuotvorenia v roku 2009 mu šéfuje charizmatický Talian Ago Perrone. Nám sa naskytla príležitosť ho vyspovedať a priniesť vám jeho pohľad na to, ako viesť jeden z najúspešnejších barov sveta. Odkedy si v roku 2008 otvoril Connaught Bar, veľa sa v barovom biznise…
Príďte si vychutnať tie najlahodnejšie ginové drinky z rúk profesionálnych barmanov a najvýznamnejších ginových značiek, je ich viac ako 150! Piaty septembrový deň bude patriť v poradí už 3. ročníku ginového festivalu. Z festivalu si odnesiete skvelé zážitky s ginom: Profesionálni barmani ukážu svoje umenie priamo za barom Ambasádori a zástupcovia známych ginových značiek vás na svojich workshopoch prevedú…