Category: Pivo
-
Slovenské združenie výrobcov piva a sladu 23. mája 2024 udelilo ocenenia v najväčšej anonymnej degustačnej súťaži Slovenská pivná korunka (SPK). Degustačnú súťaž Slovenská pivná korunka organizuje Slovenské združenie výrobcov piva a sladu už od roku 2006, medzičasom sa stala najprestížnejšou degustačnou súťažou pív na Slovensku. Prihlásené pivovary so svojimi súťažnými vzorkami zlomili historické rekordy ocenenia. Do…
-
Slobodný pivovar Bradáč vie, aké dôležité je ostať otvorený všetkému novému. Iba vďaka otvorenej mysli a zvedavosti sa nám podarilo skombinovať chute z celého sveta s tradičnými receptúrami a vytvoriť trojicu výnimočných remeselných pív. Tam sa však naša snaha nekončí. Chceme, aby aj pivári ostali zvedaví a neváhali hľadať nové chute, objavovať nové bary a…
-
Zlatý Bažant prichádza s úplne novou receptúrou svojho tradičného 12-stupňového ležiaka. Slováci preferujú podľa najnovších prieskumov horkejšie pivo a Zlatý Bažant sa nebojí reagovať na tento trend a po 25 rokoch priniesť úplne novú receptúru. Doposiaľ bol známy najmä vďaka svojej sladovej chuti a nižšej horkosti. Nový Zlatý Bažant 12% Slovenský Ležiak prináša excelentnú horkú chuť a vyšší podiel alkoholu,…
-
Spoločnosť HEINEKEN Slovensko v rámci svojich aktivít na podporu HORECA segmentu spustila pred letom pilotný projekt s názvom Ambassador program 2022. Jeho cieľom bolo nájsť najlepšie prevádzky v čapovaní piva Zlatý Bažant´73. Program je súčasťou Akadémie piva, ktorej úlohou je školiť, edukovať a rozvíjať prevádzky v celkovom zákazníckom servise. Ambassador program 2022 sa uskutočnil počas letných mesiacov (jún, júl,…
-
Ležiak Richtár Jakub 12% z Hurbanovskej sladovne. Bratislava 16. mája – Spoločnosť HEINEKEN Slovensko v spolupráci s minipivovarom Richtár Jakub si pripravili pre svojich priaznivcov jarné prekvapenie. Od 10. mája si všetci návštevníci tohto minipivovaru v Bratislave môžu vychutnať špeciálny ležiak Richtár Jakub 12% z Hurbanovskej sladovne. Jarné mesiace sa nesú v atmosfére návratu na terasy obľúbených podnikov a vychutnávania si dobre…
-
Molson Coors partnerom pre distribúciu pivného portfólia spoločnosti Diageo na Slovensku Staropramen – Slovakia privíta Guinness a Kilkenny od 1. januára 2022 Bratislava, 24.11.2021 – Spoločnosť Diageo, popredný svetový výrobca prémiových liehovín, ako napríklad Johnnie Walker, Smirnoff a Guinness, dnes oznámila vytvorenie partnerstva so spoločnosťou Staropramen-Slovakia, ktorá je členom skupiny Molson Coors Beverage Company. Účelom tohto partnerstva…
-
autor: Peter Bognár Príbeh „pouličného“ jedla má dlhú históriu. Možno ho zaradiť do obdobia vzniku prvých sídiel mestského typu. Zmienky o „streetfoode“ sa dajú nájsť už u starovekých Grékov, ktorí opísali egyptský zvyk odpozorovaný v alexandrijskom prístave pri predaji malých vyprážaných rýb priamo na ulici. Pouličné jedlo bolo často konzumované chudobnejšími mestskými obyvateľmi starovekého Ríma, ktorých obydlia…
-
autor: Peter Bognár Tak ako vo svete, aj u nás sa do medzinárodného hnutia Slow Food zapojilo viacero slovenských producentov kvalitných potravín. Sú medzi nimi hlavne lokálni producenti, ktorí sa snažia svojím prístupom zachovať a udržať kultúrne tradície a gastronomické dedičstvo v dnešnej hektickej a uponáhľanej dobe. Najčastejšie sa s nimi môžete stretnúť na trhoch, ktoré organizuje jedna…
-
Prečo pivo a jedlo k sebe patria? Pravidlá párovania vám predstaví pivný expert Lukáš Sopúch. Pivo a jedlo vytvárajú spoločne dokonalú symbiózu. Ich vzájomná kombinácia ponúka neobmedzené možnosti, ktoré potešia naše zmysly, stačí len poznať umenie párovania piva a jedla. Správny výber a kombinácie chutí sú zárukou nových gastronomických zážitkov a potešení. Na to, aby ste porozumeli párovaniu chutí, potrebujete…
-
Predtým ako sa pustíme do dejín varenie piva v monarchii, pripomeňme si zopár historických faktov – Rakúsko-Uhorsko vzniklo v roku 1867 ako dualistická monarchia dvoch štátov, Rakúskej ríše a Maďarského kráľovstva, neskôr získalo správu aj nad Bosnou a Hercegovinou. Pod vládou jedného panovníka sa obe hlavné časti rozvíjali samostatne. Základným pomyselným územným rozdelením sa stala rieka Litava…